Дом и огород. Эфирные масла и их применение

Эфирные масла. Ароматерапия. Как выбрать растения для сада? Выращивание и уход за растениями и деревьями. Атлас растений

Здоровая пища

С чем сочетать свекольный сок?

Рассказываем с чем сочетать свекольный сок. Хотя свеклу часто недооценивают, она вкусна и богата различными питательными веществами. Вы можете приготовить салаты, карпаччо, маринованную свеклу. 
Также вы можете экспериментировать с напитками, сделав микс с другими овощами и фруктами.

С чем сочетать свекольный сок

Существуют определенные правила относительно потребления и приготовления пюре или коктейлей. Это относится, в частности, к их сочетанию с другими ингредиентами.

Почему свекольный сок важен?

Самая простая причина, по которой многие задаются вопросом, какие продукты выбрать для такого напитка, – это вкус овощей. Сладкий, очень пряный… некоторые могут плохо его переносить. Добавляя другие ингредиенты, можно эффективно изменить эти характеристики, а также повысить питательную ценность напитка! Так с чем сочетать свекольный сок?

Свекла и яблоки

Классическая и абсолютно базовая композиция! Это два, казалось бы, простых ингредиента, но идеально сбалансированных во вкусе – кислинка яблока прекрасно компенсирует минеральный аромат клубня. Кроме того, это сочетание часто встречается в других рецептах, именно поэтому стоит начать именно с этого предложения! Сочетая оба продукта, мы обогатим напиток различными витаминами и элементами , которые содержатся в этих фруктах.

Стоит помнить о соответствующих сортах. Лучше всего брать кислые и сочные яблоки, в т.ч. Антоновку. Свекольно — яблочный сок лучше всего готовить в соотношении 1:1 из овощей и фруктов среднего размера .

с чем сочетать свекольный сок

Свекла с сельдереем

Помимо главного героя этого текста, сельдерей — абсолютный хит, когда речь идет о диетическом меню. В этом секрет многих голливудских звезд, которые пышут здоровьем и радуются молодости даже в зрелом возрасте. В отличие от своего острого сорта, он имеет более травяной, даже пряный привкус. Поэтому, если вы задаетесь вопросом, с чем сочетать свекольный сок – однозначно стоит сделать ставку на овощной напиток с сельдереем.

Для его приготовления вам понадобится 3 клубня свеклы, 2 стебля сельдерея, но не только! К такой «смеси» стоит добавить еще 2 яблока и зубчик чеснока . Благодаря этому вы получите привлекательную, освежающую и полезную смесь. Если вы хотите, чтобы это имело дополнительный согревающий эффект — добавьте небольшой кусочек ко всему имбиря .

Свекла с морковкой

Любимая и детьми, и взрослыми, морковь — еще один сенсационный ингредиент, который стоит сочетать с этим овощем. Он имеет менее острый, но достаточно сладкий вкус, а интенсивный запах значительно улучшает запах получаемой смеси. Чтобы приготовить свекольно-морковный сок , вам понадобится 1 средняя свекла и 2 морковных корня. Для улучшения вкусовых ощущений стоит добавить еще 3 кислых яблока, чайную ложку лимонного сока и небольшое количество оливкового масла .

Стоит попробовать и другие композиции!

Мы представили самые популярные предложения, с чем сочетать сок, выжатый из этих красных клубней. Однако это не единственные возможности! Например, очень хорошо работает сочетание напитка с такими травами, как базилик или орегано . Кроме того, превосходны рецепты с маринованными огурцами , например , дополнительно обогащенными полезными для микрофлоры кишечника бактериями .

Свекольный сок – вопросы и ответы

Сколько и почему должен стоять свекольный сок после отжима?

Основная причина, по которой напиток, полученный из этих овощей, должен стоять после отжима – необходимость его дегазации. Выпив его сразу, вы потенциально подвергаете себя риску болей в животе и газов. Поэтому подождите не менее 30-60 минут.

Как выжать сок из свеклы?

Лучше всего для этой цели использовать низкоскоростную соковыжималку. В результате трения соковыжималка создает слишком высокую температуру , разрушающую питательные вещества.

Есть ли ограничения по употреблению этого напитка?

Как правило — нижний предел составляет 1 стакан, который может быть достигнут постепенно (например, с 50 мл). Верхний – 3 стакана в день.

Добавить комментарий

Не копируйте текст!